伊那のカフェ「rear coffee（リヤコーヒー）」（伊那市西町）が6月15日で1周年を迎える。

店内の様子

　店主の和泉さんが一人で店を切り盛りする、自家焙煎（ばいせん）コーヒーの同店。1年を振り返り、「思ったよりいろいろな人に来ていただいている。普段は伊那の人に利用していただいているが、週末は松本など遠くから来ていただくことも。SNSで見たという人が多い」と和泉さん。

　席数は15席。メニューは、エスプレッソメニューのアメリカーノ（550円）、カフェラテ、カプチーノ（以上600円）、カフェモカ、キャラメルラテ（以上650円）や、フィルターコーヒーのブラジル、エチオピア、インドネシア、コロンビア（以上各600円）など。ほかにも自家製レモネードやチーズケーキ、ガトーショコラ（以上600円）を用意する。

　2020年に伊那に移住し、同店を始める前はシェアキッチン「赤石商店」で週に一度、ハンバーガー店「霜月バーガー」を出店していた。「霜月バーガーのメニューを再開してほしいという声も頂いていることもあり、7月にランチメニューとして再開できるよう準備を進めている。仕込みに2日かかるので手間はかかるが、できるだけ地元の肉や野菜を使いたい」と和泉さん。

　「ありがたいことに一人では回せなくなっている。席数も限られているので待っていただくこともあるが、妻にも協力してもらい、店を継続していきたい」とも。

　営業時間は11時～18時（金曜・土曜は11時～17時、18時～23時）。火曜定休